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        西子饞招牌蘸料——秘制甜醋
        發布時間:2021-12-31 12:34:28   來源:西子饞火鍋雞    瀏覽次數:2917

        很多地方都產甜醋,風味各有其特點,而天津獨流老醋,確實其中翹楚。

        獨流老醋與山西陳醋、鎮江米醋齊名,是中國三大傳統名醋之一,因產于天津獨流,故名曰獨流老醋。

        獨流老醋歷史悠久,已有300多年釀造史,早至明嘉靖年即有古獻記載。并在清乾隆皇帝時期成為宮廷貢品,聲名鵲起。

        獨流老醋有四大特點,蛋白質含量高、氨基酸組織平衡、維生素含量高、含有一定營養價值的微量元素。

        西子饞火鍋雞與獨流甜醋搭配,相得益彰。


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